Die Küche steckt im Detail

In unserem neuesten Blogbeitrag möchten wir Dir eine Kücheninstallation gespickt mit vielen Details vorstellen, welche wir kürzlich bei einer geschätzten Kundin umgesetzt haben. Diese Küche, ausgestattet mit dem Programm CLASSIC-FS-C von LEICHT, hebt sich nicht nur durch ihr elegantes Design und funktionale Raffinessen ab, sondern auch durch ihre besondere Farbgestaltung, inspiriert von den Les Couleurs® Le Corbusier.

Die Grundlagen der veganen und vegetarischen Küche: Tipps und köstliche Rezepte

Immer mehr Menschen entscheiden sich für eine vegane oder vegetarische Ernährung, sei es aus ethischen, gesundheitlichen oder ökologischen Gründen. In diesem Beitrag möchten wir die Grundlagen der veganen und vegetarischen Küche ausführlicher erkunden und einige Tipps und Rezepte für leckere pflanzliche Gerichte mit Euch teilen.

Teppanyaki-Kochfelder: Revolution in Deiner Küche

Das Teppanyaki-Kochfeld ist ein japanisches Kochgerät, welches für die Zubereitung einer Vielzahl von Gerichten genutzt werden kann. In diesem Artikel zeigen wir Dir, was Du mit einem Teppanyaki-Kochfeld in Deiner eigenen Küche alles anstellen kannst.

Küche organisieren, so geht´s!

Eine gut organisierte Küche ist ein Ort, an dem das Kochen zum Vergnügen wird. Es ist ein Raum, in dem alles seinen Platz hat und alles leicht zugänglich ist. Eine gut organisierte Küche zu haben, ist ein Traum vieler Hausbesitzer und Hobbyköche. Doch wie erreicht man dieses Ziel und hält es auf lange Sicht aufrecht? In diesem Artikel werden wir Dir einige Schritte und Methoden vorstellen, um Deine Küche effektiv zu organisieren.

Küchenhelfer, die Du im Haushalt brauchst

Nicht nur große Küchengeräte erleichtern unseren Alltag. Auch die kleinen Küchenhelfer sind unverzichtbare Elemente in Deiner Küche. Ob es sich um Besteck, Teller, Pfannen und Töpfe oder um etwas besonders Spezielles handelt, ein kleiner Küchenhelfer ist unerlässlich, um Deine Küche funktionsfähig zu machen. In diesem Artikel werden wir einige der wichtigsten Küchenhelfer besprechen, die Du in der Küche gebrauchen kannst.

Die vielseitige Welt der Dampfgarer

Dampfgaren ist seit langem ein Grundpfeiler der Küchen. Doch was kann man eigentlich mit einem Dampfgarer alles machen? In diesem Artikel werden wir die verschiedenen Möglichkeiten und Anwendungsbereiche aufzeigen, die ein Dampfgarer in der modernen Küche bietet.

Tipps für ein gesundes und ausgewogenes Kochen

Kochen ist eine großartige Möglichkeit, sich gesund zu ernähren. Es ist jedoch wichtig, dass man ausgewogen und gesund kocht, um die allgemeine Gesundheit zu unterstützen. In diesem Blogbeitrag findest Du einige Tipps, die Dir helfen können, ein gesundes und ausgewogenes Kochen zu fördern.

Kleine Küche? kein Problem!

Obwohl es eine Herausforderung sein kann, eine kleine Küche zu gestalten, sind die Möglichkeiten für einzigartige und funktionale Designs endlos. Mit der richtigen Planung und den richtigen Dingen kann man eine Küche schaffen, die sowohl funktionell als auch attraktiv ist. In diesem Artikel werden wir uns ansehen, wie Du Deine kleine Küche am besten gestalten kannst, um ideale Funktionalität und Attraktivität zu erzielen.

Der Hauswirtschaftsraum in der Küche

Der Hauswirtschaftsraum ist ein wichtiger Bestandteil eines jeden Hauses, der häufig wenig durchdacht und wenig kreativ eingerichtet wird. Oft kommt er zu kurz, meist in einer Ecke des Hauses. Es ist ein Ort, an dem man die Reinigungsmittel, den Staubsauger, die Waschmaschine, den Trockner und vieles mehr aufbewahren kann. Ein Raum also, in dem man viel Zeit verbringt. Wir finden daher, es lohnt sich, hier nach praktischen Trends Ausschau zu halten und stellen euch hier vielleicht bisher ungenutztes Potential vor.

Der beste Weg Lebensmittel zu lagern

Heutzutage ist es wichtiger denn je, Lebensmittel richtig zu lagern, um den Verbrauchern ein gesundes und sicheres Essen zu bieten. In diesem Beitrag werden wir Dir ein paar Tipps geben, wie man Lebensmittel gut und sicher in der Küche lagert, um die Haltbarkeit und Qualität der Lebensmittel zu erhalten.

WeeDramFife x Studio CX

Wir präsentieren unseren Eventpartner WeeDramFife. Mit exklusiven Events in unserem Küchenstudio gemeinsam mit WeeDramFife möchten wir unseren Kunden mehr als nur Küchen anbieten. Die langjährige Erfahrung bei der Eventplanung von WeeDramFife und einem Standort, welcher perfekt zu den Whisky angelegten Events passt, ergeben in Zukunft einzigartige Erlebnisse.

LEICHT - Küchen Neuheiten 2023

Die Architekturküche zeigt auch für das Jahr 2023 erneut die Eleganz und Vielfältigkeit, welche LEICHT seit Jahren auszeichnet. Mit diesen Neuheiten in der Küche setzt LEICHT mal wieder interessante Maßstäbe. Für LEICHT kann es nur einen Weg geben: den nach oben. Entdecke jetzt in diesem Artikel, welche Neuheiten LEICHT für 2023 bereithält.

NEFF - Einzigartigkeit

Bereits seit 1877 stellt NEFF qualitativ hochwertige Produkte her und ist heute ein hoch angesehener und international sehr gut aufgestellter Küchengerätehersteller. NEFF ist ein Tochterunternehmen der BSH Hausgeräte Gruppe. Der Hersteller hat sich auf unterschiedlichste Anforderungen eingestellt und bietet eine individuelle Auswahl.

Miele – Neuheiten im Sortiment

Jedes Jahr kommen neue Technologien und die verschiedensten Produkte auf den Markt. Miele steht ganz weit oben auf der Liste der besten Elektrogerätehersteller. Und selbstverständlich hat auch Miele wieder einmal die Technik noch besser und effizienter gemacht. In diesem Artikel zeigen wir Dir die wichtigsten Neuheiten im Miele Sortiment.

Reinigung von Elektrogeräten

Die Reinigung von Deinen Elektrogeräten ist sehr wichtig, damit sie lange ein Schmuckstück in Deiner Küche bleiben. Aber leider ist die Reinigung von Elektrogeräten nicht so einfach wie man sich das vielleicht vorstellt. Fragst Du Dich auch, wie Du am besten Deinen Ofen oder Dein Kochfeld sauber machst? Dann lies Dir in diesem Artikel ein paar hilfreiche Tipps und Wege zur Reinigung von Elektrogeräten in der Küche durch.

STUDIO CX auf dem Martinimarkt

In Bad Honnef ist der Martinimarkt eine Tradition und auch dieses Jahr fand er wieder statt. 5 Tage lang herrscht hier eine vorweihnachtliche Stimmung und auch wir haben uns das nicht entgehen lassen und mit großer Freude daran teilgenommen.

Pflege von Küchen

Nachdem einmal richtig gekocht wurde, kennt vermutlich jeder das Problem: Wie bekomme ich die Küche wieder sauber? Wenn Du auch nicht immer weißt, wie genau Du welche Teile Deiner Küche reinigen solltest, dann sieh Dir hier einige Tipps rund um die Küchenpflege besonders für LEICHT und nobilia Küchen an. Solltest Du eine spezifische Frage zu einem bestimmten Produkt haben, kannst Du gerne unser Kontaktformular verwenden.

BORA X BO - Dampfbacken in Perfektion

Der BORA X BO, die neue Sensation in der Privatküche! Ob Du braten, backen, dämpfen möchtest, all das und vieles mehr ist von nun an mit nur einem Gerät möglich. Selbst wenn Du drei gefüllte Backbleche auf einmal hineinschiebst, wird ein perfektes Garergebnis durch die schonend-gleichmäßige Dampferzeugung erzielt. Das alles ist kinderleicht bedienbar und wird durch eine Selbstreinigungsfunktion zu einem absoluten Traum in jeder Küche.

SMART in der Küche: zu Recht die Zukunft?

Fragst du dich auch, was eigentlich SMART in einer Küche bedeutet? Würdest du dich über Erklärungen und Beispiele freuen? Überlegst du Dir, ob SMART überhaupt nachhaltig sein kann? Dann ist unser folgender Artikel genau richtig für Dich. Wir haben einige wissenswerte Fakten zusammengetragen und Anwendungsgebiete von smarten Geräten in der Küche für Dich herausgesucht.

12 Planungstipps für Deine neue Küche

Bei der Küchenplanung spielen neben Funktionalität, Ergonomie und Design noch einige weitere Dinge eine äußerst wichtige Rolle, damit Du nachhaltig mit der Traumküche zufrieden bist. Wie bereits August Escoffier richtig erkannt hatte, ist eine gute Küche das Fundament allen Glücks. Klar – darüber, ob er damit die tatsächliche Küche oder doch eher die darin zubereiteten köstlichen Speisen gemeint hat, lässt sich vermutlich diskutieren.

Innovative Küchengeräte für Deine Küche

Moderne Küchengeräte stellen inzwischen mehr als nur die Seele Deiner Küche dar. Bedacht überlegt was Deinen Bedürfnissen und Deinem Stil entspricht, kannst Du darüber entscheiden, ob freistehende Geräte als elegante Designelemente für Hingucker oder eingebaut für einen cleanen Gesamteindruck sorgen sollen.

Welcher Küchenstil passt zu mir?

Der erste Schritt einer erfolgreichen Küchenplanung ist die Entscheidung für die passende Küchenform in der verfügbaren Raumstruktur. Die Größe des Raumes, die Position von Fenstern und Türen bestimmen den jeweiligen Küchenschnitt und legen das Fundament für das zweite Element, den zu Dir passenden Küchenstil. Dieser wird maßgeblich durch die Küchenfronten sowie die Arbeitsplatte geprägt und spielt eine äußerst wichtige Rolle, damit Du nachhaltig mit der Traumküche zufrieden bist.

Informationen in diesem Blogeintrag im Überblick:

  • Gemüse garen
  • Fisch und Fleisch zubereiten
  • Reis kochen
  • Teigware zubereiten
  • Desserts und Süßspeisen zaubern
  • Eier kochen
  • Die Vorzüge des Dampfgarens
  • Rezepte

1. Gemüse garen

Das Garen von Gemüse ist die bekannteste Anwendung eines Dampfgarers. Durch das Garen im Dampf behält das Gemüse seine Farbe, seinen Geschmack und seine Nährstoffe besser als beim Kochen. Ob Brokkoli, Karotten oder Bohnen – mit einem Dampfgarer kannst Du Dein Gemüse gesund und schmackhaft zubereiten.

2. Fisch und Fleisch zubereiten

Auch Fisch und Fleisch lassen sich hervorragend mit einem Dampfgarer zubereiten. Dabei wird das Gargut schonend im Wasserdampf erhitzt, was zu einem zarten und saftigen Ergebnis führt. Zudem bleibt der Eigengeschmack des Fleisches oder Fisches besser erhalten und die Nährstoffe gehen nicht in einem Kochwasser verloren.

3. Reis kochen

Mit einem Dampfgarer kannst Du nicht nur Gemüse, Fisch und Fleisch zubereiten, sondern auch Reis. Besonders Vollkornreis profitiert von der sanften Zubereitung im Dampfgarer, da er so sein volles Aroma entfalten kann.

4. Teigwaren zubereiten

Überraschenderweise eignet sich ein Dampfgarer auch für die Zubereitung von Teigwaren. Ob hausgemachte Pasta oder Brötchen und Brot – die Möglichkeiten sind nahezu endlos. Der Dampfgarer sorgt dafür, dass die Teigwaren nicht austrocknen und eine angenehme Konsistenz behalten.

Ein Brötchen bei der Zubereitung im Dampfgarer

5. Desserts und Süßspeisen zaubern

Tatsächlich kann man sogar mit einem Dampfgarer auch Desserts und Süßspeisen zubereiten. Pudding, Crème Brûlée, Mousse au Chocolat oder sogar Kuchen lassen sich mit einem Dampfgarer machen. Dabei sorgt die gleichmäßige Hitzezufuhr für ein perfektes Ergebnis.

6. Eier kochen

Eier im Dampfgarer zu kochen hat viele Vorteile. Zum einen kannst Du die genaue Garzeit einstellen und so das perfekte Ei zubereiten. Zum anderen besteht nicht die Gefahr, dass die Eier platzen, da der Druck im Dampfgarer konstant ist.
Zum Abschluss haben wir noch zwei leckere Gerichte, welche Du mit dem Dampfgarer machen kannst.

Die Vorzüge des Dampfgarens

Ein Dampfgarer ist nicht nur extrem vielseitig, sondern auch zeitsparend. Viele Modelle verfügen über eine Timer-Funktion, die Dir die Möglichkeit gibt, das Gerät einzustellen und andere Aufgaben zu erledigen, während Deine Mahlzeit gart. Zudem kannst Du in vielen Dampfgarern verschiedene Lebensmittel gleichzeitig zubereiten, was zusätzliche Zeit spart.


Auch bei der Energieeffizienz kann der Dampfgarer punkten. Im Vergleich zu traditionellen Kochmethoden verbraucht der Dampfgarer weniger Energie, da er die Hitze effizienter nutzt. Zudem verhindert die schonende Zubereitung im Dampf das Anbrennen von Speisen, was die Reinigung erleichtert und so zusätzlich Zeit und Energie spart.
Zusammenfassend lässt sich sagen, dass der Dampfgarer ein wahrer Alleskönner ist, der gesunde und schmackhafte Mahlzeiten zubereitet, dabei Zeit und Energie spart und obendrein die Reinigung erleichtert. Mit einem Dampfgarer in Deiner Küche steht einer vielseitigen, gesunden und stressfreien Küche nichts mehr im Weg.


Rezepte

1. Gedämpfter Lachs mit Zitronen-Brokkoli

Zutaten:
   • 2 Lachsfilets
   • 2 Tassen Brokkoli
   • 2 Zitronen
   • Salz und Pfeffer

Anleitung:
   1. Salze und pfeffere die Lachsfilets und lege sie in den Dampfgarer.
   2. Schneide die Zitronen in Scheiben und verteile sie auf dem Lachs und den Brokkoli.
   3. Stell den Dampfgarer auf 15 Minuten ein.
   4. Serviere den Lachs und Brokkoli direkt aus dem Dampfgarer und genieß Deine gesunde, nährstoffreiche Mahlzeit.


2. Gedämpfte Quinoa mit Gemüse

Zutaten:
   • 1 Tasse Quinoa
   • 2 Tassen Wasser
   • Gemüse Ihrer Wahl (z.B. Karotten, Zucchini, Paprika)
   • Salz und Pfeffer

Anleitung:
   1. Gib die Quinoa und das Wasser in eine hitzebeständige Schale und stell diese in den Dampfgarer.
   2. Schneide das Gemüse in mundgerechte Stücke und leg es in den Dampfgarer.
   3. Stell den Dampfgarer auf 20 Minuten ein.
   4. Wenn die Quinoa und das Gemüse fertig sind, misch alles zusammen und würz es mit Salz und Pfeffer.


3. Gedämpfter Schokoladenkuchen

Zutaten:
   • 200 g Schokolade
   • 100 g Zucker
   • 100 g Butter
   • 4 Eier
   • 50 g Mehl

Anleitung:
   1. Schmelze die Schokolade und die Butter zusammen und lass die Mischung abkühlen.
   2. Schlage die Eier und den Zucker zusammen, bis sie gut vermischt sind. Füg dann das Mehl hinzu und rühr gut um.
   3. Füge nun die Schokoladen-Butter-Mischung hinzu und rühre, bis alles gut vermischt ist.
   4. Gieße die Mischung in eine geeignete Form und stell diese in den Dampfgarer.
   5. Stell den Dampfgarer auf 30 Minuten ein.
   6. Lass den Kuchen etwas abkühlen, bevor Du ihn aus der Form nimmst.

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